Tomatenzaden bevriezen

Tomatenzaden bevriezen

In Dit Artikel:

Tomatenzaden moeten goed worden voorbereid voordat ze worden opgeslagen.

Een van de belangrijkste dingen om rekening mee te houden bij het bewaren van tomatenzaden is de selectie van tomaten. Hybride tomaten, die de overgrote meerderheid van fruit en zaden uit de winkel vormen, worden niet trouw aan het type. Dit betekent dat het niet waarschijnlijk is dat geplante zaden dezelfde kenmerken van de moederplant hebben. Om onaangename verrassingen te voorkomen, kiest u tomatenplanten die echt groeien en oogst ze net nadat ze hun kleur hebben ontwikkeld, terwijl ze nog steeds stevig zijn. Eenmaal verzameld en goed gedroogd, vries ze in om ze tot 10 jaar houdbaar te houden.

Oogst het tomatenzaad. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door de onderkant van de tomaat af te snijden en deze vervolgens over de kop te persen om de pulp en de zaden eruit te legen. Of, als u van plan bent om de tomaat te eten, snijd hem in vieren en schep de zaden met een lepel.

Bedek de beker met plasticfolie en laat het gedurende vier dagen gisten in een ruimte die voor de duur rond de 70 graden blijft. Schud de beker drie tot vier keer per dag om de inhoud ervan te schudden.

Gebruik een vork om eventuele drijvende pulp en zaden weg te scheppen en weg te gooien (drijvende zaden zijn niet levensvatbaar). Vul de beker vervolgens een paar keer met water om eventuele pulp los te maken die nog steeds aan de zaden op de bodem van de beker blijft kleven. Nogmaals, schep alles weg dat naar de top zweeft. Giet vervolgens de zaden over de zeef en spoel eventuele pulp af die nog steeds aan de tomatenzaden kleeft (misschien moet u de zaden inwrijven met uw vingers om hardnekkig vruchtvlees te verwijderen).

Meng een oplossing van 1 deel bleekwater en 5 delen water. Dompel de gereinigde zaden in de oplossing gedurende twee minuten onder. Giet vervolgens de zaden en bleekoplossing uit over de zeef en spoel de zaden grondig met water.

Dump de zaden uit de zeef en op een papieren bord. Verspreid de zaadjes met je vinger zodat geen van de zaden elkaar overlappen. Laat de zaadjes binnen twee tot vier weken drogen op een plek waar de temperatuur tussen 70 en 85 graden F blijft. Roer de zaden ongeveer een keer per dag rond met je vinger om te voorkomen dat ze aan de plaat of aan elkaar blijven plakken.

Doe de gedroogde zaden in een opbergvak dat veilig is voor het vriesvak. Voeg een zakje silicagel droogmiddel toe aan de zak om overtollig vocht te absorberen. Verwijder zoveel mogelijk lucht uit de zak voordat u deze sluit.

Plaats de tomatenzaden in de vriezer tot 10 jaar.

Dingen die je nodig hebt

  • Mes
  • Plastic beker
  • Plasticfolie
  • Lepel
  • Zeef
  • Bleken
  • Papieren bord
  • Diepvrieszak

Video-Instructies: .

Zo? Deel Met Je Vrienden:
Voeg Een Reactie