Levenscyclus van de Mungboon

Levenscyclus van de Mungboon

In Dit Artikel:

Mungbonen ontkiemen snel

Mungbonen zijn de minuscule zaden van een bonenplant, meestal gekiemd en gegeten en een van de meest populaire spruiten ter wereld. Ze komen vaak voor in de Aziatische keuken. Gedroogde mungbonen hebben een lange houdbaarheid en kunnen relatief snel worden gekiemd. De totale tijd die nodig is om mungbonen te laten groeien van zaad tot uiteindelijke rijping, wanneer de plant meer zaden zal produceren, ligt tussen 90 en 120 dagen.

Zaad

Het leven van een mungboon begint met een zaadje. Elk zaadje bevat een minuscule sectie die bekend staat als de kiem, met daarin opgeslagen genetisch materiaal. Hier begint de plant vanaf te groeien. Voedsel in de vorm van zetmeel wordt ook opgeslagen in het zaad. De binnenkant wordt beschermd door een harde laag over het hele oppervlak van het zaad.

ontkieming

Mungboonzaden hebben meestal tussen de twee en vijf dagen nodig om te ontkiemen. Vocht is de trigger - omdat het zaad water absorbeert, zal de kiem beginnen te groeien en de zaadlaag zal zachter worden en zich splitsen. De kiem zal eerst een lange, lichtgele tot witte wortel produceren. Op dit moment worden mungbonen vaak geoogst voor eten als taugé. De knapperige wortels worden vaak rauw gegeten of gebruikt bij het koken. Als het bedoeld is voor cultivatie, zal de wortel in de grond groeien en vertakte wortelharen produceren die water en voedingsstoffen verzamelen.

Initiële groei

Naarmate de plant blijft groeien, zal deze een korte stengel produceren, die uit de grond omhoog reikt en twee zaadlobben bevat, de zaadlobben. Deze minuscule blaadjes bevatten opgeslagen zetmeel en suikers die de plant zullen voeden totdat deze is gevestigd.

Rijping

Naarmate het rijpt, zal de plant stelen voortbrengen die zullen groeien als onbepaalde planten die groeien als wijnstokken of planten beëindigen die in struikvorm groeien. Elk zal groeien van 1 tot 5 voet lang. De plant zal langs elke tak bladeren produceren; ze zijn samengesteld, met elk drie blaadjes. Het wortelstelsel zal zich blijven vertakken en door de grond groeien. Het zal ook knobbeltjes vormen die stikstoffixerende bacteriën bevatten, die in een symbiotische relatie met de plant leven en stikstof rechtstreeks uit de atmosfeer kunnen binden, die vervolgens voor groei beschikbaar wordt gesteld aan de mungboonplant.

weergave

Naarmate de plant volwassen wordt, verschijnen er kleine, lichtgele bloemen in trossen van 12 tot 15 in de richting van de top van de mungbonenplant. De bloemen zijn zelfbestuivend en hebben geen wind of insecten nodig. Stuifmeel, het mannelijke deel van de plant, vormt zich als korrels aan het einde van een orgaan dat de helmknop wordt genoemd. Wanneer het stuifmeel in contact komt met het vrouwelijke deel van de plant, bekend als het stigma, komt het sperma vrij. Het sperma reist door het stigma naar de eierstok, waar bevruchting optreedt.

vruchtlichamen

Eenmaal bevrucht, valt de bloem weg en begint een bonenpees te vormen. Op volwassen leeftijd zijn de peulen tussen de vier en vijf centimeter lang, variëren in kleur van geelachtig bruin tot zwart en bevatten tussen de 10 en 15 kleine zaadjes. De zaden variëren in kleur van geel tot bruin of groen, afhankelijk van de variëteit van de mungboon. De pod zal uiteindelijk drogen, op welk moment de zaden kunnen worden geoogst. Als de bonenpod niet wordt geoogst, splitst deze uiteindelijk open om de zaden vrij te geven en begint de levenscyclus opnieuw.

Video-Instructies: Bonen ontkieming 2.

Zo? Deel Met Je Vrienden:
Voeg Een Reactie